Ziemniaczane pulpeciki.

Surowe ziemniaki nakłuwamy zalewamy ok 15 ml wody i przykrywamy. Wkładamy na 5 minut do mikrofali. W tym czasie kroimy szczypiorek. 4 plasterki szynki kroimy w kostkę. Ugotowane ziemniaki ugniatamy w Extra Szefie, dodajemy szynkę i szczypiorek, a także starty żółty ser (50 g). Wszystko mieszamy razem i doprawiamy pieprzem i solą. Formujemy klopsiki, które obtaczamy w jajku i mące jak normalne klopsy. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 

Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za mięsem mielonym :)