1 kg ogórków
1 łyżka czubata soli
2-3 ząbki czosnku
2 - łyżki startego chrzanu
Koper do kiszenia – 3-4
gałązki
Ew dodatkowe przyprawy
Odciąć końcówki ogórków. W
Misce do ciasta umieścić na dnie 1 gałązkę kopru. Umieścić ogórki, pomiędzy nimi ułożyć koper, posypać solą,
czosnkiem i chrzanem. Zamknąć miskę szczelnie i całość
wymieszać. Umieścić w lodówce na 4 godziny. Po tym czasie wyjąć i przechowywać
poza lodówka.
Można jeść już na drugi
dzień.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz