Babeczki czekoladowo - pomarańczowe.

Składniki na 6 babeczek.

- 150 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 100 g cukru
- 3 jajka
- skórka pomarańczowa
- 50 g mąki pszennej
- 6 łyżeczek dżemu pomarańczowego.

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180C. Czekoladę łamiemy na kawałki i wkładamy do Micro Nova Dzbanek 1 l. Dodajemy masło, przykrywamy pokrywką i gotujemy w mikrofali przez 2,5 minuty, moc 360 W. Odstawiamy na minutę i mieszamy.

Dodajemy cukier i jajka. Mieszamy. Do ciasta dodajemy skórkę pomarańczową. Dodajemy następnie mąkę i mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy.

Formę silikonowe babeczki umieszczamy w piekarniku i rozlewamy otrzymane ciasto pomiędzy 6 wgłębień formy.

W środek każdej babeczki umieszczamy po łyżeczce dżemu pomarańczowego. Pieczemy 25 minut.

Przed wyjęciem babeczek należy je schłodzić przez ok 20 minut.

Można również użyć innego smaku dżemu wedle uznania.

Smacznego!