- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1 łyżka otrębów pszennych
- 5 łyżek wody
- 1 jajko
- szklanka mleka
- sól
Przygotowanie:
Jajko roztrzep w kubku. Wsyp do niego mąkę, siemię i otręby, dolej wodę i wymieszaj wszystko. Mieszanka powinna być gęstsza niż ciasto na naleśniki. Gotową mieszankę wlej do gotującego się mleka, nie mieszaj. Wlewaj masę tak, by pokryła równomiernie dno garnka. Po ok minucie zamieszaj by odkleić kluski od dna. Po kolejnej minucie wyłącz garnek i posól jego zawartość. Kluski już gotowe.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz