- ziemniaczane puree ( w zależności ile wyjdzie z ugotowanych ziemniaków to tak +- 2 szklanki)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki ( jeżeli wyjdzie więcej puree to wówczas należy dodać więcej mąki)
- sól, pieprz,
- 4 parówki
- bułka tarta
- olej
Przygotowanie:
Puree doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagniatamy z mąką i jajkiem. Wykonujemy do tego momentu wszystkie czynności jak do przygotowywania kopytek ;).
Z parówek usuwamy osłonki, przekrawamy na pół i obklejamy grubo przygotowanym ciastem formując z nich podłużne wałeczki. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron do uzyskania brązowego koloru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz