Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/3 szklanki oleju, zamiennie mus z jabłek lub drobno pokrojone ananasy wymieszane z sokiem
- 1-1,5 szklanki wybranych posiekanych bakalii, orzechów: np. rodzynki, morele, figi, daktyle, suszona żurawina, skórka z pomarańczy i cytryny, orzechy, migdały, pestki słonecznika, dyni, sezam, suszone gruszki
- cynamon wg uznania (wymiennie z korzenną przyprawą do pierników)
Banany rozgnieść w misce do ciasta, dodać resztę składników i wymieszać. Pozostawić na 15 min. Łyżką do ciasta nakładać na silikonową matę. Kształt ciasteczek formować według uznania.
Piec w 170 C przez ok 20 min aż do przyrumienienia.
Zdrowa słodka przekąska gotowa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz