Warzywne frytki + DIP

• 5 marchewek
• 4 korzenie pietruszki
• 4łodygi selera naciowego
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty chili
• świeżo mielony pieprz
• 2 łyżki oleju rzepakowego

dip:

• 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
• 2 łyżki chrzanu śmietankowego
• 1 łyżka majonezu (light lub dietetyczny)
• sól
• świeżo mielony pieprz
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 2 korniszony
• 10 marynowanych pieczarek 

Marchewkę, pietruszkę i selera obierz i pokrój w słupki. Do miski do ciasta wlej olej, włóż warzywa, dopraw i wymieszaj dłońmi, olej z przyprawami został dokładnie rozprowadzony po warzywach. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Warzywa wyłóż na silikonowej macie.

Piecz 25-30 minut - do dowolnego zrumienienia

Dip: w Multi Rozdrabniaczu wymieszaj jogurt, łagodny chrzan śmietankowy, majonez, natkę i dopraw do smaku. Ogórki pokrój w drobną kosteczkę, pieczarki posiekaj, składniki wymieszaj dokładnie. 

Warzywne frytki podawaj z dipem.